Platforma, pe scurt

Un singur sistem, de la comandă la profit.

Fiecare funcționalitate Edin rezolvă o bucată din operațiune, dar puterea vine din felul în care se leagă. Rețeta știe costul, vânzarea scade stocul, stocul arată marja, totul rămâne conform.

Cum se leagă totul
01
Rețetă
Cost real pe ingredient
02
POS
Comanda intră la tejghea
03
KDS
Ajunge la bucătărie
04
Stoc
Vânzarea scade materia primă
05
Marjă
Profitul, în timp real
Food cost
Control pe marjă

Cost real pe farfurie, marjă pe produs.

Rețete standardizate, cost calculat din facturile furnizorilor și marjă vizibilă pe fiecare produs. Nu mai ghicești unde câștigi și unde pierzi.

Cost pe rețetă din prețuri reale
Marjă pe produs și pe meniu
Recalcul la fiecare schimbare de preț
Vezi food cost →
01
COST REAL PE FARFURIE
Stoc & risipă
Operațiune

Stoc live și varianță teoretic vs. real.

Vezi ce ar trebui să ai față de ce ai efectiv, unde se scurge marfa și cât te costă risipa, la timp ca să poți reacționa.

Stoc teoretic vs. inventar real
Varianță și risipă pe categorii
Alerte de consum anormal
Vezi stoc & risipă →
02
VARIANȚĂ TEORETIC VS. REAL
POS · Order Forge
Vânzări

Casa de marcat care știe costul.

Un POS modern, touch-first, fiscalizat pentru România. Fiecare vânzare scade stocul și actualizează marja, nu doar totalul zilei.

Bon fiscal AMEF & e-Factura
Bacșiș pe bon (Legea 376/2022)
Funcționează offline, pe rețeaua locală
Vezi POS →
03
POS FISCALIZAT RO
KDS · Ecran bucătărie
Bucătărie

Comenzile ajung instant la stații.

Comanda de la POS apare pe ecranul de bucătărie, rutată pe stații, cu timpi și countdown. Fără bonuri de hârtie pierdute.

Fiecare bon ajunge la stația corectă, în ordinea în care se servesc felurile
Bucătăria știe din timp ce produs e pe terminare, fără să afle de la client
Sincron cu POS-ul, fără întârziere, fără hârtii pierdute
Vezi KDS →
04
ECRAN DE BUCĂTĂRIE
HACCP
Conformitate

Conformitate și dosar pregătit de audit.

HACCP, alergeni și trasabilitate executate consecvent. Când vine controlul, dosarul e la zi, nu îl cauți prin sertare.

Proceduri și înregistrări HACCP
Alergeni propagați pe meniu
Trasabilitate lot-to-farfurie
Vezi HACCP →
05
PREGĂTIT DE AUDIT

Construit pentru România

Conformitatea locală e în fundație, nu un add-on.

e-Factura

Emisă nativ din platformă, gata pentru ANAF.

Fiscalizare AMEF

Bon fiscal prin bridge propriu: Datecs, apoi Tremol.

Bacșiș pe bon

Fiscalizat corect, conform Legii 376/2022.

HACCP & DSV/DSP

Dosar și proceduri pregătite pentru control.

Pentru cine

Aceleași funcționalități, adaptate operațiunii tale.

Restaurante

Vezi soluția →

Hoteluri

Vezi soluția →

Catering

Vezi soluția →

Producție

Vezi soluția →

Hai să vorbim

Vezi toată platforma la lucru.

Un demo pe operațiunea ta arată cel mai bine cum se leagă totul.