Pentru hoteluri

Toate punctele F&B, un singur control.

Restaurant, bar, room service, mic dejun, banqueting: fiecare punct de servire pe același sistem de cost și aprovizionare. Vezi marja pe fiecare outlet și cumperi centralizat, fără să pierzi controlul.

Cere un demo → Vezi prețurile
Marjă pe puncte F&B
Hotel · 4★
Marjă F&B totală
64%
Punct Vânzări Cost Marjă
Restaurant
142k 31% 69%
Bar
88k 24% 76%
Room service
36k 44% 56%
Mic dejun
54k 38% 62%

Hotelul, altfel

Fără Edin
Fiecare outlet ține evidența în felul lui, nimic nu se leagă.
Aprovizionarea se face separat, cu prețuri diferite la același furnizor.
Nu știi care punct de servire câștigă și care pierde bani.
Consolidarea la nivel de hotel se face manual, cu o lună întârziere.
Cu Edin
Toate punctele F&B pe un singur sistem, cu date care se leagă.
Aprovizionare centralizată, cu prețuri negociate o singură dată.
Marja pe fiecare outlet, vizibilă clar și în timp real.
Consolidare la nivel de hotel, automat, nu peste o lună.

Ce face pentru tine

Un sistem pentru tot ce înseamnă F&B în hotel.

01

Multi-outlet, un sistem

Restaurant, bar, room service și mic dejun sub aceeași platformă de cost și stoc.

Toate punctele F&B
Rețete & food cost comune
Marjă pe fiecare outlet
02

Aprovizionare centralizată

Cumperi o dată pentru tot hotelul, cu prețuri și furnizori consolidați.

Comenzi centralizate
Prețuri negociate o dată
Transferuri între puncte
03

Banqueting & evenimente

Devize pe eveniment și planificare pentru sălile de conferințe și nunți.

Cost pe eveniment
Planificare producție
Marjă pe banqueting
04

Conformitate la scară

HACCP, alergeni și trasabilitate pentru toate bucătăriile hotelului.

HACCP pe toate punctele
Alergeni pe meniu
Pregătit de audit
1
un singur sistem pentru toate punctele F&B din hotel
/outlet
marja vizibilă pe fiecare punct de servire, nu doar global
auto
consolidare la nivel de hotel, fără muncă manuală

Cum pornești

De la primul outlet la hotel sub control.

01

Configurăm punctele

Adăugăm fiecare outlet: restaurant, bar, room service, mic dejun.

02

Unificăm aprovizionarea

Furnizori și prețuri comune, comenzi centralizate pentru tot hotelul.

03

Conectăm vânzările

Vânzările din fiecare punct scad stocul și alimentează marja.

04

Vezi tot consolidat

Marja pe outlet și pe hotel, într-un singur tablou de bord.

“Vedeam doar cifra globală de F&B. Acum știu că barul îmi ține hotelul și că room service-ul pierdea bani.”
Director F&B, pilot Edin

Hai să vorbim

Vezi marja pe fiecare punct F&B.

Câteva detalii și îți arătăm, pe outleturile tale, unde e profitul.

Câte puncte F&B ai?

Fără obligații. Revenim în câteva zile lucrătoare.